Подготовленная команда MySQLi

ШагСтрок видно в этой транзакцииСодержимое
После INSERT 1 и reset1Заказ принят
После изменения тех же переменных и execute2Заказ принят; Заказ собран
После rollback транзакции0Строк нет

Фактический отчёт PHP CLI и локального MySQL. Это сохранённые данные, а не действующая форма сайта.